Cooking ポテトフレークのチュイルを作る
ポテトフレークとは？ポテトフレークは、加熱調理したじゃがいもを乾燥させて粉砕して作られます。お湯を加えて短時間で簡単にマッシュポテットにしたり、スープに加えてとろみづけにしたり、パン生地に混ぜてもちもち食感にしたりできます。材料を用意するポ...
Cooking DX EX早特21ワイドはのぞみ指定席の格安チケットで東京-新神戸間2時間45分で到着する
EX早特21ワイドEX早特21ワイドは、スマートEXの割引チケットです。インターネット専用チケットですので、駅の窓口で購入できません。21日前までの予約をする必要がありますが、通常運賃料金より大幅に安くなります。対象列車は、のぞみの普通車指...
ITEM ダブルモールでふかふか超吸収性を実現したバスマット「山崎産業 SUSU」
「山崎産業 SUSU」とは？山崎産業 SUSUは、ふかふかのマイクロファイバーで超吸水性を実現したバスマットです。太いモールの踏み心地、細いモールは足の指の間まで入り込み、お風呂上がりの足元を快適にします。新抗菌加工により抗菌性に優れていま...
macOS JSONを構造化して編集できるChrome拡張機能「JSON Beautifier&Editor」
「JSON Beautifier&Editor」とは？JSON Beautifier&Editorは、JSONを構造化して表示と編集ができるChrome拡張機能です。JSONをハイライト表示でき、構造化して表示したJSONのキーと値を編集・...
Cooking 塩をベースにスパイスとハーブを酒で煮立てたソミュール液で肉を驚くほど柔らかくする
ソミュール液とは？ソミュール液は、塩をベースにスパイスとハーブを、水や酒で煮立てた液体で、食材を液に漬け込むことで、脱水と同時に味付けを行います。しっかり液に浸けて、中まで味を浸み込ませた肉をゆっくりとボイルすることで肉が驚くほど柔らかく仕...
Cooking 薄くサクサクした風味のあるリーフ型のチュイルを作る
チュイルとは？チュイル(tuile)は、フランス語で瓦を意味し、薄くサクサクした風味のあるウエハースです。プレーンとして使うだけでなく、野菜パウダーなどスパイスを加えて色と風味を付けることができます。リーフ型のシリコン型に生地を流してオーブ...
Cooking 空気に触れる面積が多くなり香りが増幅する泡ソースを作る
泡ソースを作るソースを泡にすると、ソースが空気に触れる面積が多くなり、香りが増幅します。泡を安定させるために大豆レシチンを使います。大豆に含まれている脂質が水分と油分を調和させる乳化作用があります。ソースと大豆レシチンを泡立て器などで攪拌す...
DX 燃えない資源を廃棄するための留意事項を確認する
留意事項を確認する30cm未満の資源が対象資源の種類ごとに袋を分別ガス缶は使い切ること鋭利な資源は新聞紙に包んで「危険」と表示燃えない資源は埋立地へ運ばれる燃えない資源は、リサイクルセンターで細かく破砕した後、埋立場へ運ばれ、埋め立てられま...
Kids 5の掛け算と割り算を暗算する
5の掛け算を暗算する2で割って10を掛けると、5の掛け算を暗算できます。$$x \times 5=x \times \frac{10}{2}$$5の割り算を暗算する2を掛けて10で割ると、5の割り算を暗算できます。$$x \div 5=x ...
Kids 横幅と奥行の線が2つの消失点へと向かう二点透視図法で作図する
二点透視図法とは？二点透視図法は、立体の要素のうち、横幅と奥行きの線が2つの消失点へと向かう透視図法です。二点透視図法を書く場合、一点透視図法と同じくHLとVPを決めます。消失点へと向かわない高さの線は、HLに対して垂直になるので、縦線を引...