Cooking

「オートミールを買ってみたけれど、結局最後まで食べきれずに戸棚の奥で化石化させてしまった……という声を耳にすることがあります」美容や健康のためにと、意気込んで大容量のオートミールをネットで注文したあの日のワクワク感。「明日から素敵な朝食生活...

材料を用意する(パン生地)強力粉 150gバター 10g牛乳100g砂糖 大さじ1塩 小さじ1ドライイースト 小さじ1(その他)ココアパウダー 適量材料を調理する材料をホームベーカリに投入してパン生地を作る(メニュー26)目と鼻はココアをま...

材料を用意する卵 3個(ソース)マヨネーズ 大さじ3マスタード 大さじ1材料を調理するお湯を沸かして、卵を中火で7分間ゆで、すぐに氷水にとって冷やし、殻をむく。ソースの材料を混ぜ合わせる。

ターメリックとは？ターメリックは、インド原産のショウガ科の植物で、薬草として世界中で広く利用されています。ターメリックに含まれるクルクミンとピロサンの効果により、肝機能を助け、悪玉コレステロール値を下げ、アレルギー症状を緩和し、脳を活性化さ...

「SARTAJ ターメリックパウダー」とは？SARTAJ ターメリックパウダーは、高品質で新鮮な原材料を使ったインド産のウコンスパイスです。カレー、ピラフ、バターライス、スープにご利用いただけます。ターメリックは、肝臓の機能を改善する効果が...

材料を用意する薄力粉 150g水 120g牛乳 50gベーキングパウダー 小さじ1砂糖 大さじ1粒あん 適量材料を調理する薄力粉、砂糖、BP、水、牛乳をボウルで混ぜる油を引いたフライパンにレードルで1の生地を流し入れるレードルの背で薄く丸く...

材料を用意する薄力粉 カップ1牛乳 カップ1砂糖 大さじ1卵 1個材料を調理するボウルに全ての材料を入れて撹拌する中火に熱したフライパンに薄くバターを引く生地をレードルで流しいれ、薄く広げて焼く

ジェランガムとは？ジェランガムは、発酵によって得られる天然の多糖類です。水草から採取された微生物であるスフィンゴモナス・エロディアがブドウ糖を栄養源として発酵し、菌体外に蓄積した多糖類を分離して生産します。ジェランガムは、強いゲルを形成する...

フレッシュハーブティーを作るフレッシュハーブティーは、収穫したハーブをそのまま使います。フレッシュハーブが持つ見た目の美しさやみずみずしい香りにより、ヘルシーな飲み心地を味わえます。バジル、ローズマリー、カモミール、バジル、レモングラス、レ...